Dari Dapur ke Pelanggan: Optimalisasi Menu dan Bahan untuk Usaha Kuliner
Oleh: Vivian
24 April 2025 | 11:00-13:00 WIB
Tingkatan Kelas: Small
Usaha yang telah beroperasi lebih dari 1 tahun dengan pendapatan 300 juta hingga 2,5 miliar rupiah dan aset bersih dibawah 500 juta
Deskripsi
Punya usaha kuliner atau baru mau mulai? Sering bingung gimana cara naikin penjualan, ngatur menu biar cost efficient, atau bikin brand tetap stand out di tengah persaingan yang makin padat?
Yuk, ikut kelas bisnis kuliner bersama Bapak Kevin Lukito, Business Development dari Signora.
Di kelas ini, kita akan ngobrol bareng soal:
- Cara membangun strategi bisnis dan marketing yang tepat untuk F&B
- Tips mempertahankan brand kamu biar tetap relevan dan diingat pelanggan
- Gimana sih cara menghitung harga pokok menu dengan efisien, supaya cuan tetap maksimal tanpa ngorbanin kualitas?
- Dan yang nggak kalah menarik: mengolah bahan lokal jadi menu modern yang punya daya jual tinggi
Dan sebagai penutup, bakal ada cooking demo spesial: Bakmie ala Signora bareng chef andalan mereka yang bisa jadi inspirasi menu baru buat kamu juga!
Pemateri
Business Development of Signora
Waktu
24 April 2025
11:00-13:00 WIB
Ayo ikutan meNyala Kelas untuk menambah ilmu kamu!